The Carob Bakery
Dies ist die Geschichte vom Glückspilz Jasper,
vom andalusischen Johannisbrot-Leckerli und von unseren Hilfsprojekten für Tiere in Not.
Während eines Urlaubs in Spanien haben wir zum ersten Mal einen Johannisbrotbaum gesehen. Die Früchte sind auch unter dem Namen Carob oder Affenbrot bekannt. Die bohnenartigen Schoten stecken voller Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Ganz ohne Bewässerung, Düngung oder Pestizide liefern die Bäume jedes Jahr viele Früchte.
Natur pur, mit fruchtiger Süße und super lecker. Kurzum, das perfekte Leckerli für Pferde! Das wussten schon die alten Römer: Johannisbrot war als wichtiger Kraftspender schon vor 2000 Jahren begehrt. In südlichen Ländern wird es auch heute traditionell als wertvolles Kraftfutter für Nutztiere und Pferde eingesetzt.
Diese kleinen Köstlichkeiten wollten wir nicht nur unseren eigenen Pferden anbieten. So verbrachten wir viele Stunden im Schatten der prächtigen Bäume und ernteten unser erstes Johannisbrot. Immer mit von der Partie war ein Hund Namens Jasper: Ein honigfarbener Glückspilz, der seinen Weg zu Kay & Rodger über den privaten Tierschutz APARIV gefunden hat.
Das Rentnerpaar aus England hatte vor Jahren die Finca Los Postigos in der Nähe von Malaga gekauft und liebevoll restauriert.
Tiernot in Spanien:
Wer spanische Verhältnisse kennt, der weiss, wie selten dort ein gutes Zuhause vorzufinden ist. Bei uns ist die Mehrzahl der Hunde in die Familie integriert. In Spanien werden sie meistens nach dem Nutzen bewertet. Entsprechen sie nicht mehr den Erwartungen, werden sie nicht selten gequält, getötet oder ausgesetzt und enden als Straßenhunde. Unkastriert vermehren sie sich rapide.
Entledigt wird sich dieser Tiere mit Hilfe staatlicher Perreras (Sammel- und Tötungsstationen). Jedes getötete Tier bringt dort Geld vom Staat und so überleben die meisten Hunde keine 21 Tage.
Jasper hatte Glück: Er wurde von Tierschützern eingefangen, im Gehege von APARIV in den Bergen vor Malaga aufgepäppelt und dann erfolgreich an Kay & Rodger vermittelt!
Wir backen eine bessere Tierwelt:
Von Jasper und seinem Schicksal inspiriert, kam bald der entscheidende Gedanke: Der Wunsch, im Tierschutz zu helfen, sollte Programm werden! Wir gründeten „The Carob Bakery“ und zusammen mit Freunden diesen gemeinnützigen Verein. In Erinnerung an unseren tierischen Freund aus Andalusien haben wir den Verein “Aktion Jasper” getauft. In der Carob Bakery backen wir beste Pferde-Leckerlies aus andalusischem Johannisbrot. Beim Verkauf verzichten wir auf 10 % vom Erlös. Statt dessen bitten wir um eine freiwilligen Spende in Höhe von 10 % zugunsten des Fördervereins Aktion Jasper.
So freut's das Pferd und anderen Tieren hilft's.
