Business and Personal web pages from Germany Search result

Braten und Co. Spießbraten vom Nacken Schinkenkrusten Braten Kasslernacken Braten Kasslerlachs Braten Putenbraten aus der Brust Rinderschmorbraten Rindersauerbraten Spanferkel Grillhaxen Hähnchenkeule Hähnchenbrustfilet Putengeschnetzeltes oder Gulasch Schweinefilet gebraten mit Soße nach Wahl Schweineschnitzel paniert Schweineschnitzel paniert Rinderrouladen Gyros oder Frühlingspfanne Lasagne Saltimbocca mit Parmaschinken und Salbei Beilagen & Salate Salzkartoffeln Kartoffelpüree Kartoffelgratin Bratkartoffeln Rosmarin Kartoffeln Spätzel oder Nudel Marktgemüse Erbsen und Möhren Blumenkohl oder Brokkoli Rotkohl Sauerkraut Krautsalat Gemischter Salat Eisberg Mais Gurke Tomate Mais Möhren Zwiebel Mexico Salat mit Paprika Mais Zwiebeln Kidney Bohnen Schichtsalat Suppen Gulaschsuppe Hochzeitssuppe Chili Con Carne Ruccolasuppe Käsesuppe Soßen Champignonrahmsoße Bratensoße Burgunder Soße Pfefferrahmsoße Rosinensoße Pflaumensoße Gorgonzolasoße Dips Zaziki hausgemachte Aioli BBQ Soße Cocktailsoße Banane Curry Dip Hot Chili Sauce Texmex Salsa Quark-Kräuter Zwiebel-Schmand Platten Antipastiplatte Mit Gemüse der Saison z.B Paprika Zucchini ,Champignons, Zwiebeln, Austernpilze, Auberginen gebraten in Olivenöl mit Knoblauch und Balsamico abgeschmeckt . pro Person 4,50 € Käseplatte Deutsche italienische und französische Käsesorten pro Person 5,00 € Bauernplatte Braunschweiger Mettwurst hausmacher Leber und Rotwurst , Sauerfleisch, frisch geräucherter Schinkenspeck, hausgemachter Schweinebraten mit Remoulade, Kasslerrückenbraten, dazu kleine Gürkchen , Perlzwiebeln, Cocktail- Tomaten pro Person 6,50 € Fischplatte geräucherter Lachs, graved Lachs , geräucherte Forellenfilets,Markrelenfilet, Matjes, mit Sahnemeerettich und Honig Senfsoße Käseplatte pro Person 10,00 € Brot und Co. Großer Brotkorb gemischtes Körnerbrot, Ciabatta, Bauernbrot, Heidebrot, Oliven Ciabatta,Partybrötchen ,Butter ! Kleiner Brotkorb Baguette, Bauernbrot, Ciabatta,Partybrötchen, Butter pro Person Spezialitäten aus der Geniessbar Küche Löwenfrühstück dünn geschnittenes Rindfleisch, geräucherter Speck, Senf, Gurken,Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Grau- und Schwarzbrot! Gemüsesticks verschiedene Sorten Gemüse und Dips Carpaccio vom Rind auf Feldsalat mit etwas Knoblauch und Parmesan verfeinert Scampipfanne mit Knoblauch und Glasnudeln nach asiatischer Art Paella-Pfanne spanische Reispfanne mit Meeresfrüchten und Fleisch Italiano Buffets Vorspeisen • Antipastiplatte mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Zucchini Austernpilze Champignons • Artischockenherzen mit Knoblauch • Carpaccio • Vitello Tonato vom Kalb oder Pute • ital. Käse Marinierter • Spanferkelrollbraten kalt • Meeresfrüchtesalat mit Oktopus und frischer Petersilie • Parmaschinken Melone • Brot Variationen • Capprese Tomate Mozzarella • Antipasti misto u.a. mit Schinken, Mortadella, Mailänder Salami • Ital Spargelsalat • Oliven Pepperoni • Ital Nudelsalat • Gambas In Knobiöl • Ruccullasalat mit Parmesan Olivenöl und Balsamico • Ital.Käseplatte Provolone Parmesan • Gorgonzola Hauptgerichte • Schweinebauch Rollbraten mit ital. Kräutern • Salsiccia gebraten • Lasagne • Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin Beilagen Gorgonzola Rahmspinat Zucchini Gemüse Rosmarin Kartoffeln sizilianische Ofenkartoffel Nudelauflauf Desserts Tiramisu Panna Cotta mit Fruchtsoße Preis nach Auswahl der verschiedenen Gerichte Rustikales Geniessbar Buffet Vorspeisen Leberwurst Rotwurst Mettwurst Jägermett Kochschinken geräucherter Schinkenspeck Hähnchenkeule Buletten Roastbeef mit Remoulade geräucherte Forellenfilets Makrele Harzer Käse Beilagen Spätzle Bratkartoffeln Sauerkraut Krautsalat Tomatensalat Gurkensalat Käseauswahl Brotvariation Hauptgerichte Gulasch Kassler Braten Schweinebraten Krustenbraten Schnitzel Hackbraten Rollbraten mit Backpflaumen Rinderrouladen Schweinemedallions Roastbeef Leberkäse Putenbraten mit Ananas Käse oder Pfirsich Käse Desserts Rote Grütze mit Vanillesoße Mouse au Chocolat Bayrisch Creme Pudding Obstsalat Quarkspeise Preis nach Auswahl der verschiedenen Gerichte Amerikanisches Buffet Vorspeisen Cesar Salat Nachos Salat Nachos mit Cheddar Onionrings Putensticks Chili Chessenuggets Wraps verschieden gefüllt Cole Slow Beilagen Brot variation Hauptgerichte Roastbeef rosa Gebraten Smokey Pork BBQ Ribs Chickenbreast Turkey Honey Orange Breast Soßen BBQ Sauce Hot Chili Sauce Texmex Salsa Dessert Brownies Preis nach Auswahl der verschiedenen Gerichte Canapés und Co Graved Lachs, Senf-Dill-Dip Räucherlachs, Meerrettichcreme Räucheraal mit Gurke Geräucherte Forellenfilets Marinierte Gambas Bruschetta Zartes Schweinefilet Gegrilltes Roastbeef Italienische Salami Parmaschinken, Parmesan Geräucherte Putenbrust Gebratene Hähnchenbrust Schinkenmett mit Zwiebeln Kassler Rückenbraten Roher Schinken Gorgonzola-Creme mit Birne Holländer Käse mit Traube Camembert, Preiselbeeren Frischkäse-Creme mit Radieschen Canapés-Platten Klassik Cocktail-Häppchen „Allerlei Deftiges“ Gemischt mit Fleischsalat, Hähnchenbrust, Zwiebelmett, Kaviar auf Ei, Räucherlachs mit Merettich, Fleischbällchen und Camembert 7 Teile pro Person Rustika Cocktail-Häppchen „Allerlei Leckeres“ Gemischt mit Räucherlachs, Lachsschinken, Roastbeef, Poulardenbrust, Käse, Mozzarella Tomate , Parmaschinken Parmesan 7 Teile pro Person Gourmet Cocktail-Häppchen „Extra“ Gemischt mit Räucherlachs, geräucherter Forelle, Matjesfilet, Schweinefilet, Poulardenbrust, Roastbeef, Käse, Parmaschinken Parmesan 8 Teile pro Person Fingerfood Chicken Wings mit BBQ Dip Onion Rings mit Dip Mozzarella Sticks Chili Cheese Peppers Nachoplatte Chicken-Nuggets So viele Häppchen benötigen Sie für Ihre Gäste bei Snacks vor dem Abendessen empfehlen wir 3-5 Stück pro Person. für eine 2-3-stündige Cocktailparty sollte man 4-6 Häppchen pro Person und Stunde einrechnen. Für lange Partys/Feste oder auf Festen, bei denen die Snacks das Abendessen erset- zen, z. B. Hochzeit oder Geburtstag, rechnet man mit 10-12 Häppchen pro Person oder mehr. Bei 20 Personen empfehlen wir 6 unterschiedliche Snacks, für größere Gruppen 8 verschiedene.