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1914 Gründung der Konsum-Teigwarenfabrik Riesa der Großeinkaufs-Gesellschaft Deutscher Consumvereine mbH Hamburg in Gröba. Damit entsteht eine eigene Produktionsstätte der Konsumvereine. 1992 Am 1. September wird die Teigwarenfabrik Riesa durch die Konsum-Zentrale in Berlin stillgelegt. Da der Betrieb nur stillgelegt und noch nicht in Liquidation ist, gibt es Hoffnung. 1993 Zum 1. Januar 1993 wird die Teigwarenfabrik Riesa von der ALB-GOLD Teigwaren GmbH mit Sitz in Trochtelfingen auf der schwäbischen Alb übernommen. Die Gründung der neuen Teigwaren Riesa GmbH wird vollzogen. Ein neues Firmenlogo wird konzipiert: ein stilisierter Riese unterstreicht die regionale Verbundenheit. Auf der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln werden die neuen Marken "Gold Traum" und "Schlemmerliebling" vorgestellt. "Gold Traum" wird im oberen Preissegment und "Schlemmerliebling" im unteren Preissegment positioniert. 1999 Die sportliche Marke "Fitmacher" wird mit einer großangelegten Werbekampagne im Mittelpreissegment eingeführt. 2001 Die neuen Fertigsaucen "Nudelkrönung" werden im Handel eingeführt und auf der Anuga präsentiert. Ein neuer Internet-Auftritt wird entwickelt und gestaltet. Unter www.teigwaren-riesa.de präsentiert sich das Unternehmen modern in Internet. 2003 Die fünf verschiedenen Bereiche des Nudelcenters - Gläserne Produktion, Nudelrestaurant, Nudelmuseum, Kochstudio und Nudelkontor mit Nudelwerkstatt - bieten Information, Unterhaltung, Genuss- und Einkaufsmöglichkeiten für alle, die auf der Suche nach dem Besonderen sind. Das Nudelcenter ist Ausflugsziel und Treffpunkt für Nudelliebhaber und alle die es werden wollen. Schauen Sie bei uns vorbei und lassen Sie sich begeistern und verwöhnen - es lohnt sich!