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Nach Bundesgrenzschutz im Jahr 1970 und einer Lehre zum Hotelfachkaufmann erlernte ich drei Jahre lang das Barfach im traditionellen Stil (je ein Jahr als Commis de Bar, Demi Chef de Bar und als Chef de Bar) im Steigenberger Hotel Freudenstadt. Danach folgten in der Position als ausbildender Barchef weitere renommierte Häuser, wie das Steigenberger Hotel in Grafenau und Freudenstadt, Saisonarbeit im Kleinwalsertal, dem Viktoria Hotel Kronberg, das Hilton International und Ramada Hotel in Düsseldorf. Seit 1987 arbeite ich als Freelancer und lebte bis 2000 in Barcelona, Atlanta USA, St. Kitts Nevis und Luzern. Durch den Aufenthalt im Ausland wurden meine englischen und spanischen Sprachkenntnisse fließend. Zusätzlich hatte ich das Vergnügen von Mitte 2004 bis 2007 als Mannschaftskoch für FC Schalke 04 unter den Trainern Jupp Heynckes, Ralf Rangnick und Mirko Slomka zu arbeiten. Hier war ich verantwortlich für Frühstück, Mittagessen, Buffets und Busessen sowie Partys. ____________________________________________________ Meine mobile Cocktailbar ist individuell je nach Größe der Veranstaltung deutschlandweit mietbar. Sie entscheiden, ob Sie nur einen Barkeeper benötigen und die Getränke, die Bar und das Zubehör selbst stellen, oder ob Sie nach Cocktailmenge abrechnen möchten, oder ob sie das Rund-um-Sorglos Paket buchen möchten. Dann kaufen wir für Sie ein (abgerechnet wird zu unserem Einkaufspreis). Wir stellen einen oder mehrere Barkeepern, die Gläser, Bar und Maschinen. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, egal ob Sie weiteres Servicepersonal benötigen, einen Koch, ein Büfett, DJ, Band oder Entertainment. Wir sind wir der richtige Ansprechpartner für Sie, denn für uns steht der Wunsch des Gastes immer an erster Stelle Daher wird eine Kosten- und Veranstaltungsabsprache mit uns immer individuell gestaltet sein. Für unverbindliche Beratungsgespräche bin ich für Sie jederzeit erreichbar. ____________________________________________________

Sonntag ist Ruhetag Feiertag ist geschlossen ---------------------------------------------------------------------------------------------- Bubble Tea ist ein äußerst erfrischendes und sehr gut schmeckendes Teegetränk. Neben grünem oder schwarzem Tee werden zur Zubereitung wahlweise verschiedene Fruchtsaftkonzentrate, Milch, Joghurt und die sogenannten „Toppings“ verwendet. Das können die traditionellen Tapiokaperlen (hergestellt aus der Stärke der Maniokwurzel) sein, aber auch Geleestückchen oder Popping Boba (kleine mit Saft gefüllte Kügelchen). Der Name Bubble Tea hat übrigens nichts mit den Tapiokaperlen zu tun. Die „Bubbles“ bezeichnen nämlich den ultrafeinen Teeschaum, der beim Schütteln von Tee mit Fruchtzucker, Eis und Milch an der Oberfläche entsteht. Bubble Tea wurde in den 1980er Jahren in einem gemütlichen Teehaus in Zentraltaiwan erfunden, wo die hochwertigen Formosa-Tees beheimatet sind. Mittlerweile ist Bubble Tea weit über die Grenzen Taiwans hinweg bekannt. Zunächst wurden die umliegenden asiatischen Staaten vom Bubble-Tea-Fieber angesteckt. Das breitete sich bald über die Chinatowns Nordamerikas auch in Kanada und den USA aus. Und der Siegeszug dieses Kultgetränks in Europa hat bereits begonnen.

Das beste Eiscafé in Buer mit tollen Waffeln und dem besten Glühwein im Winter.

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