Restaurant DreiundVierzig Erfurt
Bis zu fünfzig Genießer der guten Küche können wir im Restaurant dreiundvierzig mit unserer saisonal ausgerichteten frischen Küche begrüßen. Die einladenden Räumlichkeiten strahlen in einer Atmosphäre von gehobener Gastlichkeit und klarer Geradlinigkeit. Auf der regelmäßig wechselnden Speisenkarte finden Sie kulinarische Genüsse einer jahreszeitlich abgestimmten, klassischen und doch kreativen Küche, die wir Ihnen in den Sommermonaten auch gern auf unserer Gartenterrasse oder Strassenterrasse servieren.
Einen wunderschönen Blick haben Sie vom Restaurant dreiundvierzig mit Bar direkt auf die Michaelisstraße, wo man deren historische Charme spürt. In den historischen Gewändern von Luther läuft ein Stadtführer an Ihnen vorbei und grüßt freundlich die Gäste.
Gutes Essen ist unsere Leidenschaft
Wir möchten unsere Gäste mit erstklassiger Küche begeistern. Damit uns das gelingt, legen wir viel Wert auf die Verwendung ausgesuchter Zutaten, exzellente, kreative und liebevolle Verarbeitung und einen zuverlässigen und aufmerksamen Service.
Unsere leichte, edle und moderne Küche orientiert sich an dem, was die Saison und der heimische Markt bieten, so dass auf unserer Menükarte u.a. Rind und Schwein von ausgesuchten Zuchtbetrieben der Region und Wild aus den Wäldern Thüringens stehen. Wir servieren unseren Gästen keine von Großhändlern erworbenen fertigen Speisen und setzen auch keine Geschmacksverstärker ein.
Für den anspruchsvollen Genießer bieten die ausgesuchten Weine unseres Kellers die perfekte Begleitung der kulinarischen Kreationen.
