Nomad Chef "unusual travel cooking"
Nomad Chef parcourt le Monde culinaire pour redécouvrir les pratiques culinaires traditionnelles, et partager les savoirs faire locaux à l'occasion de diners , ateliers, conférences,réceptions, lectures pour apprendre à utiliser les épices et les ingrédients spécifiques des différentes cuisines. Tous les types de cuisines sont représentés : la cuisine familiale si vivace
dans les cultures du Moyen Orient et du Maghreb, et en Asie, la cuisine de rue si typique et tellement gouteuse, la cuisine Royale ou Impériale dont les traditions sont immuables et qui perdurent de nos jours.
Nomad Chef réinterprète les cuisines du Monde en fonction de ses influences du sud ouest de la France et propose une cuisine du marché aux accents orientaux et épicés, son crédo est les saveurs et le plaisir tout en respectant les préceptes de la cuisine biologique durable, responsable, savoureuse et saine
Nomad Chef travels the world to rediscover the traditional culinary practices, and share know-how at local travel, dinners, workshops, conferences, receptions, lectures on how to use spices and ingredients specific to different cuisines. All types of cuisines are represented: the family kitchen so alive in the cultures of the Middle East and North Africa, and Asia, street food so typical and so tasty, cooking royal or imperial traditions which are immutable and enduring today.
Nomad Chef kitchen reinterprets the world cooking according to its influences in the south west of France and market cuisine with an oriental and spicy flavors in its creed and pleasure while respecting the precepts of sustainable organic cuisine, head , tasty and healthy
