Fusion, ein Sekt der verbindet
Wir,Marie-Luise Hornstein, Christian Zymelka, Christian Möllinger, Daniel Kümmerle und David Knabel, Techniker der LVWO Weinsberg starteten am 20.09.12 unser Sektprojekt mit der Weinlese am Österreichischen Bodensee und Schwaigern (bei Heilbronn). So haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Trauben aus Deutschland und Österreich zu vereinen und eine ganz neue Art des Sektes zu kreieren.
Durch erlesenem Lesegut und schonendem Verarbeiten unserer europäischen Trauben, möchten wir zwei Länder auf der Flasche zu einem einmaligen Erlebniss vermählen.
Und damit das Ganze nicht zu steif klingt: Fusion bedeutet Zukunft oder habt ihr schon einen Sekt aus zwei Ländern getrunken :)
