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Im Mai 2011 eröffnet Coledampf’s & Companies am Moritzplatz in Berlin-Kreuzberg im ehemaligen Bechsteinhaus seinen „kulinarischen Ort“. Auf rund 500 Quadratmetern werden Kochbücher, Küchenwerkzeuge und Feinkostprodukte angeboten. Hinzu kommen Coledampf’s Deli und Coledampf’s Cantine. Die Idee ist es, ein in Berlin einzigartiges Sortiment von Küchenwerkzeugen, Geschirr, Gläsern sowie besonderen kulinarischen Produkten anzubieten, die den Grundgedanken traditioneller Handwerklichkeit, ökologischer Nachhaltigkeit und Regionalität unterstützen. Die wöchentlich wechselnde Karte der Coledampf’s Cantine ist regional geprägt und wird mit vorwiegend deutschen Produkten an den Start gehen.