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Die historischen Mauern des Kühlen Brunnen. Das Hallesche Brauhaus befindet sich auf geschichtsträchtigem Boden der Stadt Halle/Saale - in den Räumen und auf dem Grundstück des Kühlen Brunnen. Der Kühle Brunnen ist einer der bedeutendsten noch erhaltenenen Profanbauten der Renaissance. Im Jahre 1521 ließ Freiherr Hans von Schönitz, Finanzier und Bauverweser des mächtigen Kardinal Albrecht von Brandenburg den Bau errichten. Das Palais war ausschließlich dem Zwecke der Muße und des leiblichen Wohles des halleschen Bürgertums gewidmet - und soll dies auch in Zukunft wieder sein. Berühmte und bekannte Politiker, Gelehrte und Künstler der letzten 500 Jahre kehrten hier zu Speis' und Trank und zu manch' frivoler Stunde ein. Wichtige Ereignisse der Zeit, wie der Bauernkrieg und die Reformation waren bislang lebendig. Im Mittelpunkt der Geschichte um den Kühlen Brunnen aber stehen eben jene beiden Männer - Kardinal Albrecht und Hans von Schönitz. Die Freundschaft dieser Männer zerbrach an Missachtung, Gewinnsucht und an der Rivalität um eine Frau. In der Folge der Streitigkeiten um die Gunst dieser Frau unterlag der damalige Eigentümer des heutigen Brauhauses. Auf einem Berge in Halle ließ Kardinal Albrecht seinen ehemaligen vertrauten Hans von Schönitz erhängen. Heute nun pflegen wir an diesem Orte ausschließlich die Tradition der halleschen Gastlichkeit und der Bierbraukunst. Eine Tradition, die im Erlass des ersten halleschen Ausschankrechts für Bier und Wein im Jahre 1523 begründet liegt. Und wie schon vor 500 Jahren, soll das Hallesche Brauhaus auch heute wieder im Mittelpunkt hallescher Gastlichkeit stehen. Selbstgebraute Bierspezialitäten, der Hallesche Flammkuchen sowie regionale und saisonale Speisen erwarten Sie heute wie damals in diesem geschichtsträchtigen Haus.

Wir lieben Mexiko. Angetrieben von dieser Leidenschaft bieten wir unseren Gästen authentisch mexikanische Küche in typisch mexikanischem Ambiente. Tische, Stühle und sämtliche Dekorationselemente werden direkt aus Mexiko importiert. Neben klassischen Gerichten wie Enchiladas, Molletes und Chimichangas gibt es im Espitas auch typisch Südamerikansiche Grillgerichte, wie Fajitas, Spareribs und Chickenwings. Eine große Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken, Cocktails und Tequilas runden unser Angebot ab. Immer getreu unserem Motto: Hier is(s)t Mexiko!

Seit 2001 öffnet unser Enchilada – restaurante y bar mexicano in einem historischen Gründerzeitgebäude im Herzen der Saalestadt täglich seine Pforten und begrüßt die Fans der mexikanischen Küche mit seinen würzig-pikanten Speisen und fruchtigen Cocktails. Enchilada – das steht für mexikanische Lebensfreude, mittel- und südamerikanisches Flair sowie Gastronomie mit Erlebnisfaktor. Saftige Steaks, knusprige Tacos, feuriges Chili con Carne und süße Leckereien laden zu einem kulinarischen Kurzurlaub in Mexiko ein. Da im Land der Agaven & Sombreros nicht nur gut gespeist wird, bietet die Getränkekarte unseres Restaurants eine umfangreiche Auswahl an mexikanischen und heimischen Bieren, passenden Weinen und spritzigen Cocktails. Vom klassischen Margarita bis hin zum hauseigenen Enchilada Cooler findet man alles, was zu einer richtigen Fiesta gehört. Optisch bestechen die geschichtsträchtigen Räume des Enchilada, hier in der Händelstadt, mit einer atemberaubenden Palisanderholzdecke, stuckverzierten Säulen und einer impulsanten Tresortür. Sie weisen nicht nur die sichtbaren Spuren vergangener Zeiten auf, sondern verleihen unserem mexikanischen Restaurant ein außergewöhnliches Ambiente. Mit 320-390 Innen- und 175 Außenplätzen bietet unsere „Cantina Mexicano“ genügend Platz für Familienfeste und Firmenfeiern. Aber auch für einen romantischen Abend zu zweit oder für eine gesellige Runde mit Freunden und Kollegen bietet das mediterrane Flair den richtigen Rahmen. Mexiko ist doch so nah…

Ihr findet uns in der Nähe des Marktplatzes und außerdem auch auf dem oberen Boulevard in der Leipziger Straße. (Bild: © Hans-Joachim Roy/ Fotolia.com)

Δελφοί - Delphi Wer auch in Halle nicht auf ein kleines Stückchen Urlaub verzichten möchte, der sollte eine kulinarische Reise ins Delphi unternehmen. Hier scheinen die griechische Sonne und das Meer nicht weit. Seit seiner Eröffnung Mitte der 90er Jahre, bietet das Delphi seinen Gästen Urlaubsfeeling pur. Wer den Alltag hinter sich lassen möchte, der ist im Delphi genau richtig. Hier kann man in entspanntem, freundlichem Ambiente ausgesuchte griechische Spezialitäten genießen und muss zudem nicht weit reisen. Noch nie war Griechenland so nah! Nur Wenige Minuten vom Marktplatz entfernt, findet man das Delphi in der Barfüßerstraße 20. Hier wird jeder Gast noch herzlich und persönlich empfangen, denn das oberste Motto des Delphi ist: „Nur wer bei Freunden zu Gast ist, fühlt sich wohl“. Wer als Fremder kommt, der wird als Freund empfangen und darf sich auf eine große Auswahl griechischer Gerichte freuen. Ob vegetarische- oder deftige Speisen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die immer wechselnde, saisonale Wochenkarte bietet auch den Kennern der klassischen griechischen Küche eine interessante Abwechslung. Das Delphi ist ein wunderbarer Ort, um in Urlaubserinnerungen zu schwelgen oder die Abendstunden in guter Gesellschaft mit einem edlen Tropfen griechischen Weins zu verbringen. Das Team des Delphi freut sich auf Ihren Besuch! καλώς ορίσατε! Anschrift: Delphi Barfüßerstr. 20 06108 Halle (Saale) Telefonische Reservierung: 0345- 2033070 .

Lebensraum und chilliges Cafe mit entstehende Event- und Kunstschiene

Indische Spezialitäten Tandoor - Gerichte

Impressum Studentenwerk Halle Anstalt des öffentlichen Rechts vertreten durch: Geschäftsführer Herrn Dr. Volkmar Thom Besucheranschrift Wolfgang-Langenbeck-Straße 5 06120 Halle (Saale) Tel. +49 345 68 47 0 Fax +49 345 68 47 502 Postanschrift Postfach 11 05 41 06019 Halle ( Saale ) E-Mail: geschaeftsfuehrung@studentenwerk-halle.de Internet: www.studentenwerk-halle.de Sitz des Studentenwerkes Halle: Halle (Saale). Zuständiges Gericht: Amtsgericht Halle-Saalkreis. Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 110/145/00032. Inhaltlich verantwortlich nach § 10 Abs. 3 Mediendienste-Staatsvertrag ist das Studentenwerk Halle. Das Studentenwerk Halle ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts. Es wird durch den Geschäftsführer Herr Dr. Thom gesetzlich vertreten. Die zuständige Aufsichtsbehörde ist das Ministerium für Wissenschaft und Wirtschaft des Landes Sachsen-Anhalt.

Wir freuen uns täglich auf sie!

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